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El té de apio es una gran fuente de minerales como el sodio y el potasio, además de tener excelentes propiedades antioxidantes, digestivas y diuréticas , lo que lo convierte en un eficaz remedio para expulsar toxinas y residuos, combatir la retención de líquidos y fortalecer la salud.
El apio es muy utilizado en la cocina, ingrediente fundamental en sopas, ensaladas y otras preparaciones. Sin embargo, su uso para la preparación de una infusión está muy poco extendido. A continuación te explicamos cómo y por qué necesitas empezar a prepararlo tú también.
Diurético El apio es rico en aceites esenciales como la asparagina y el limoneno, con grandes propiedades diuréticas y desintoxicantes. La infusión de apio nos ayuda a eliminar toxinas y exceso de líquidos de nuestro organismo.
Digestivo La infusión de apio favorece la producción de jugos gástricos, mejorando nuestra digestión. Además, nos ayuda a combatir el estreñimiento y acelerar la quema de grasas.
Para preparar la infusión de apio, pon a hervir un litro de agua. Cuando empiece a hervir, añadir 3 tallos de apio bien lavados y picados, y dejar hervir un par de minutos.
Deja reposar por 15 minutos, luego filtra y agrega el jugo de un limón recién exprimido y una cucharadita de miel. Beba un vaso en ayunas y el resto a lo largo del día.