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¿Sabías que las semillas de chía son un superalimento con excelentes propiedades que además nos pueden ayudar a adelgazar? A continuación enumeramos las principales propiedades de las semillas de chía, explicando cómo comerlas para perder peso y perder kilos de más.
Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra (unos 30 gramos por cada 100 de producto). Se trata de fibras solubles e insolubles, que nos ayudan a depurar el organismo y evitar el estreñimiento: un beneficio clave también para adelgazar.
Estas excelentes semillas tienen un efecto saciante, lo que nos lleva a comer menos y sentirnos llenos por más tiempo. Además, son muy útiles para regular los niveles de azúcar en sangre.
Una de las mayores dificultades a la hora de intentar perder peso es tener niveles demasiado elevados de glucosa en sangre, es decir, un índice glucémico elevado. Las semillas de chía nos ayudan a mantener esta condición bajo control.
Los adultos pueden comer hasta 15 gramos de semillas de chía al día, lo que equivale a unas dos cucharadas.
Una de las formas de consumir chía es dejar las semillas en remojo en agua durante la noche. A la mañana siguiente encontraremos una especie de gel, que conviene beber en ayunas unos 30 minutos antes de desayunar.
Alternativamente, puede agregar semillas de chía directamente a los batidos o la leche.